Outra belíssima igreja muito importante para os cubanos é a Catedral de Nuestra Señora de la Asunción, erguida em 1520. Este impressionante edifício, onde estão enterrados os restos mortais de Diego Velázquez, o primeiro governador cubano, sofreu com inúmeros terremotos, reformas mal sucedidas e saques de piratas, descaracterizando algumas partes da igreja.